منتدى الإشراقات العلمية

أهلا و سهلا بك عزيزي الزائر ، إذا كنت عضوا فالرجاء الدخول باسم حسابك ، أما إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى فيمكنك التسجيل معنا أو زيارة القسم الذي ترغب في الإطلاع على مواضيعه، كما بإمكانك إضافــة اقتراحات و توجيهات و أنت زائر من خلالــ : منتدى آراء و إقتراحات الزوار. نتمنى لك إقــامة ممتعة، فحللتم أهـــلا و نزلتمـ سهـــــلا.



 
البوابةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» أعراض نقص فيتامين سي في الجسم
الإثنين 21 يناير 2019 - 19:59 من طرف DahmaneKeddi

» مستجدات السنة الخامسة"الجيل الثاني"
الأحد 23 سبتمبر 2018 - 23:43 من طرف تواتي عبد الحميد

» تمارين في الدوال الأسية و اللوغارتمية
الجمعة 21 سبتمبر 2018 - 16:57 من طرف aek1000

» تهنئة لكم بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك
الأربعاء 22 أغسطس 2018 - 21:29 من طرف DahmaneKeddi

» تعزية لعائلة البوكادي على إثر وفاة فقيدهم الطالب أحمد بن محمد عبد الله
الأربعاء 18 يوليو 2018 - 18:53 من طرف DahmaneKeddi

» معاييرالتنقيط للاختبار الشفهي الخاص بالناجحين في الاختبار الكتابي لمسابقة الاساتذة...
الخميس 5 يوليو 2018 - 14:14 من طرف تواتي عبد الحميد

» المناصب الخاصة برتب الترقية المهنية لموظفي قطاع التربية الوطنية على المستوى الوطني
الجمعة 22 يونيو 2018 - 9:51 من طرف تواتي عبد الحميد

» شروط المشاركة في المسابقة المهنية الداخلية في جميع الرتب بعنوان 2018
الجمعة 22 يونيو 2018 - 9:47 من طرف تواتي عبد الحميد

» مقترحا لتسيير حصص اللغة العربية لمستوى السنة الثالثة ابتدائي وفق المناهج الجديدة
الأربعاء 16 مايو 2018 - 6:09 من طرف تواتي عبد الحميد

» مبحث مهم خاص بفهم المكتوب للاستاذ صالح العياشي
الأربعاء 16 مايو 2018 - 5:57 من طرف تواتي عبد الحميد

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
DahmaneKeddi
 
المتميز
 
keddi1990
 
دمعة قلم
 
@عمر@
 
B.Adel
 
FAKKI
 
LMDLAMINE
 
djalloul-88
 
sam.sim
 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4891 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو aliedan فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 55274 مساهمة في هذا المنتدى في 8953 موضوع
تصويت
هل توافق على سياسة التقشف في الجزائر؟
نعم، أوافق
20%
 20% [ 87 ]
لا أوافق
67%
 67% [ 286 ]
بدون رأي
13%
 13% [ 57 ]
مجموع عدد الأصوات : 430
مجلة النبراس (العدد السادس)
خدمـات إعلامية



صفحتنا على الفيس بوك
للتواصل مـعــنا عبر صفحة منتدانا في الفيس بـوك



 اضغط على الزر أعجبني


مواقع البريد الإلكتروني
احداث منتدى مجاني
 
احداث منتدى مجاني
 
احداث منتدى مجاني
 
احداث منتدى مجاني
أهم الصحف الوطنية
 
 
 
الساعة الآن
Powered by phpBB2®Ahlamontada.com
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة تراقة
Copyright © 2008-2017
المشاركات التي تدرج في المنتدى لاتعبر عن رأي الإدارة بل تمثل رأي أصحابها فقط
احداث منتدى مجّاني

شاطر | 
 

  تعرف على بعض من فوائد قشور الفواكه والخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
athmani2
مشرف سابق
مشرف سابق
athmani2

عدد الرسائل : 404
المزاج : مطمئن
نقاط التقييم : 691
تاريخ التسجيل : 12/12/2010

مُساهمةموضوع: تعرف على بعض من فوائد قشور الفواكه والخضروات   الجمعة 31 ديسمبر 2010 - 20:45

قشر البرتقال والليمون


قشر البرتقال والليمون أكدت
دراسة علمية حديثة أن تناول الليمون والبرتقال بقشرته الخارجية يمكنه خفض
الاصابة بسرطان الجلد بنسبة 30% .

وأوضحت الدراسة أن الليمون يتميز
بأنه أيضاً يمنع تكون حصوات الكلي لازدياد محتوي حمض الستريت به الذي يمنع
تكوين الحصوات لثرائه بعنصري البوتاسيوم والستريت.

وأشارت الدراسة
إلى أن قشرة البرتقال تعمل على الوقاية من ارتفاع الكوليسترول ومن الأمراض
السرطانية مثل سرطان الثدى وسرطان البروستاتا.

يذكر أن مكونات قشرة
البرتقال من الداخل يوجد بها فيتامين "سى" الذى يحتاجه الجسم وأيضاً
الكربوهيدرات كما توجد بها الألياف والتى يطلق عليها البكتين.


قشر البطيخ


قشر
البطيخ أكدت دراسة صينية أن قشر البطيخ يتسم بفعالية كبيرة في علاج خمسة
أمراض هي ارتفاع ضغط الدم المزمن والتهاب الكلي واحتباس البول والاستسقاء
والامساك المزمن.

وأشارت الدراسة التي أعدها معهد الطب الحيوي، إلى
أنه تم استخلاص النتيجة بعد أبحاث وتجارب أجريت علي مدار ثلاثة أعوام وشملت
نحو تسعة ملايين مريض من المقاطعات الصينية الاحدي والثلاثين.


وتنصح
الدراسة مرضي ارتفاع ضغط الدم بتجفيف قشر البطيخ ثم طحنه حتي يتحول إلى
مسحوق يؤخذ منه عشرون جراماً ويقلب جيداً في الماء حتي يصل إلى درجة
الغليان ثم يحتسيه المريض يومياً لمدة لا تقل عن شهر دون توقف.

أما
مرضي التهاب الكلي فتنصحهم الدراسة بتقطيع قشر البطيخ قطعاً صغيرة جداً
ووضعها في الماء وتقليبها علي النار حتي تتحول إلى عينة تحفظ في وعاء زجاجي
محكم الاغلاق ويتناول منه المريض ملعقة واحدة علي الريق لمدة لا تقل عن
ثلاثة أسابيع.

وبالنسبة لمرضي الاحتباس البولي والاستسقاء والامساك
فعليهم تقطيع قشر البطيخ قطعاً صغيرة ووضعها في الماء مع إضافة شرائح رقيقة
من البندورة أو بياض بيضة واحدة بعد فصله عن الصفار وأثناء ذلك يتم تقليبه
علي النار مدة خمس دقائق ثم يشرب بارداً يومياً لمدة خمسة أسابيع.


قشر البطاطس


ينصح
الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة بتناول البطاطس
بقشرها حيث يحتوي قشر البطاطس علي معادن هامة لدفع مناعة الجسم.

واوضح
بدران أن قشر البطاطس يحتوي علي البوتاسيوم والصوديوم والماغنيسيوم
والكالسيوم والفسفور والكروميوم وهذه المعادن هامة في تنظيم ضغط الدم
واتزان سوائل الجسم وتكوين عظام الأسنان وتنشيط القوي الفكرية والجسيمة
وتعمل كمهدئ للأعصاب ومفيد لزيادة كفاءة العضلات.

وأضاف بدران أن
البطاطس تعمل كمانع للسرطان، كما تحتوي علي الالياف والبروتين المفيدة في
رفع المناعة وتنطيم حركة الامداد كما تعمل مضادات الأكسدة بها علي خفض
الدهون الضارة والوقاية من تصلب الشرايين.


قشرة الباذنجان

كشفت
أحدث الدراسات الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة
في قشر الباذنجان‏ تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة
بالشيخوخة‏.

وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا
الجسم والدماغ من التلف‏,‏ إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة
والأنوثة‏,‏ وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات
المهمة‏.

ووجدت الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي مركبات
"فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوي
مضادات الأكسدة النباتية، وتكمن أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل
بتركيبة الحمض النووي بما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم‏,‏ فضلاً
عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار‏.



قشر التفاح


أظهرت دراسة طبية حديثة أن قشر التفاح الأحمر يحتوى على مركبات تساعد فى منع نمو الخلايا السرطانية فى الجسم أو القضاء عليها.

وأكد
فريق البحث من جامعة كورنيلال، أن قشر التفاح الأحمر يحتوى على مركب
"ترايتربينويدز" الذى يقوم بالدور الأساسى في منع تكاثر الخلايا السرطانية
فى الكبد والقولون وتقى من الإصابة بسرطان الثدى.

وتوصل الباحثون
إلى هذه النتيجة بعد أن أجروا تحليلاً لقشور نحو 1.4 كيلوجرامات من التفاح
الأحمر بعد عزل مكوناتها وتحديد طريقة تركيبها واخضاعها لاختبارات فى
المختبر.

وأوضح الباحثون أن تناول التفاح أثناء فترة الحمل يحمى
المواليد من الإصابة بالربو والأعراض المرتبطة به، كما يساعد عصيره فى حفظ
مستويات الكوليسترول فى الدم ضمن حدودها الطبيعية، كما أنه يحمى الإنسان من
الإصابة بتصلب الشرايين، حيث يساعد على تقليل نسبة الدهون الطبيعية فى
الدم.

قشر الموز


أفاد باحثون بأن قشر الموز يحتوي على
مادة "اليسراتونين" وهي مادة تعتبر من مكونات الدماغ وتساعد على تهدئة
الأعصاب والشعور بالارتياح.

ومن إحدى فوائد ثمار الموز المتعددة،
أنه يُستخدم لمحاربة اضطرابات الأمعاء بما فيها القرح، وهو الفاكهة الوحيدة
الآمنة التي تُوصف لمرضى القرحة.

وأشار الباحثون إلى أن الموز من
الأغذية التي لها فوائد صحية، فتناول ثمرة الموز تساعد على احتجاز
الكالسيوم والنيتروجين والفوسفور، وكل هذه المواد النافعة تعمل على بناء
الأنسجة.

وينصح الباحثون يمنع تناول الموز على المرضى المصابين بمرض السكر والكبد.



قشر العنب

أفادت
دراسة أمريكية أجراها معهد السرطان القومي التابع لمعاهد الصحة القومية،
بأن قشر العنب المسكي يستطيع تثبيط نمو خلايا سرطان البروستاتا.

وأظهرت
التجارب المخبرية التي قام بها الباحثون أن مستخلص قشر العنب المسكي لا
يحتوي على الكثير من "رزفيراترول"، وهو مركب آخر موجود في قشر العنب، ولا
يزال موضع دراسة واسعة نظراً لفوائده الواعدة كمثبط لنمو سرطان البروستاتا.

وباستخدام
سلسلة من خلايا سرطان البروستاتا الممثلة لمختلف مراحل الإصابة به، أظهر
الفريق البحثي أن مستخلص قشر العنب المسكي قد ثبط بشكل دال نمو خلايا
البروستاتا السرطانية وليس الطبيعية، وذلك بتسريع موت الخلايا السرطانية
المبرمج، مؤكدين أن موت الخلايا المبرمج هو آلية يستخدمها الجسم للتخلص من
الخلايا ذات العطب الوراثي غير القابل للإصلاح، قبل أن تتمكن تلك الخلايا
من إعادة إنتاج نفسها.

يذكر أن المكونات الكيميائية للعنب المسكي
تختلف عن معظم أنواع العنب الأخرى، حيث يتميز المسكي بغناه بمركبات
كيميائية تعرف بـ"أنثوسيانين"، وتمنح مركبات أنثوسيانين العنب لونه الأحمر
أو الأرجواني، وتعد مضادات قوية للأكسدة.

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www. roukiatidikelt.montadalhilal.com
LMDLAMINE
عضو ذهبي
عضو ذهبي
LMDLAMINE

عدد الرسائل : 2241
الهواية : فعل كل ماهو جميل
المزاج : متفائل خير
الوسام الأول : وسام الإبداع و التميز
نقاط التقييم : 2179
تاريخ التسجيل : 30/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعرف على بعض من فوائد قشور الفواكه والخضروات   السبت 1 يناير 2011 - 0:27

موضوع حل في وقته فهو موسم انتاج بعض الفواكه...... نعمل بالنصيحة ان شاء الله برك الله فيك استاذ

فيما يخص قشور البطاطس تؤكل مباشرة قبل... او بعد الطبخ


قمة التحدي أن تبتسم وفي عينك 1000 دمعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ayoub20
عضو متألق
عضو متألق
Ayoub20

عدد الرسائل : 345
الهواية : كثيرة ....
المزاج : مشوش
نقاط التقييم : 343
تاريخ التسجيل : 14/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: تعرف على بعض من فوائد قشور الفواكه والخضروات   السبت 1 يناير 2011 - 0:42

جميل أخي بارك الله فيك....



اللهم إنا نسألك إيمانا دائما وقلبا خاشعا وجسدا على البلاء صابرا يا أرحم الراحمين


*************************

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.aoulef.com
دمعة قلم
مشرفة منتدى المرأة
مشرفة منتدى المرأة
دمعة قلم

عدد الرسائل : 2778
الهواية : طبخ الحلويات
المزاج : متفائلة ان شاء الله
الوسام الأول : وسام العطاء 2011
الوسام الثاني : وسام مجلة النبراس 1
الوسام الثالث : وسام العطاء 2013
نقاط التقييم : 2378
تاريخ التسجيل : 16/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعرف على بعض من فوائد قشور الفواكه والخضروات   السبت 1 يناير 2011 - 10:12

والله شي مفيد حقا....نروحو نجربوه
شكرا على طلاتك الطيبة...........مزيدا من التالق



 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
athmani2
مشرف سابق
مشرف سابق
athmani2

عدد الرسائل : 404
المزاج : مطمئن
نقاط التقييم : 691
تاريخ التسجيل : 12/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعرف على بعض من فوائد قشور الفواكه والخضروات   السبت 1 يناير 2011 - 10:37

شكرا على مروركم جزاكم الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www. roukiatidikelt.montadalhilal.com
 
تعرف على بعض من فوائد قشور الفواكه والخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الإشراقات العلمية :: منتديات الأسرة و المجتمع :: منتدى الصحة-
انتقل الى: